Печено бутче с дюли

21/12/2019
"Уникална кулинарна комбинация, която ще ви накара да ахнете от възхищение"
Приготвяне30 мин.
Готвене60 мин.
Общо90 мин.
Порции2
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо1 270
  • Преглеждания за месеца12
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • пилешки бутчета - 2 бр.
  • олио
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер
  • дюля - 1 средна
  • сос
  • олио - 3 с. л.
  • брашно - 2 с. л.
  • бульон - от свареното месо
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сваряват се пилешките бутчета в подсолена вода, отцеждат се намазваме с олио, сол, червен и черен пипер и поставяме в тавичка с малко вода. Печем докато се зачерви, изваждаме в чиния.

Дюлята се срязва на тънки резени. В тиган с малко олио се запържва дюлята от двете страни да омекне.

Приготвя се сос от запечено брашно в сух тиган до светло-кафяво, размива се с чаша прецеден пилешки бульон от свареното месо, бърка се с тел на гладка смес. Сервираме порция пилешко със сос и резени дюля.

Поднасяме с клонка пресен магданоз и щипка черен пипер. Сосът може да се овкуси и с малко лимонов сок.

Печеното бутче с дюли е готово.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар