Начин на приготвяне
Най-напред подготвяме кюфтенцата.
Киноата се измива. В купа размесваме с каймата и подправките. Оформяме малки кюфтенца, за да се сварят по-бързо.
Нарязваме лука, чушките и настъргваме моркова. Запържваме в кокосова мазнина. Прибавяме и доматите с чаша вода.
Когато заври пускаме кюфтенцата в доматения сос, намаляваме котлона, добавяме подправки и в самия сос и оставяме да поври.
Когато преценим, че кюфтенцата са се сварили може да разчупим с вилица, за да се уверим.
Сервираме ястието топло и консумираме без никакви угризения относно физическата си форма.
Кюфтенцата с киноа в доматен сос са готови.
