Начин на приготвяне
Най-напред приготвяме разядката от цвекло.
Цвеклото и картофите се обелват и сваряват до омекване. Намачкваме на пюре и осоляваме.
Краставичките се прибавят на много малки парченца. Намазваме върху разполовените надлъжно багети.
Следват слайсовете телешки деликатес (дълго зрял в марината телешки стек).
Разбъкваме майонеза с горчица и намазваме върху месото. Следват спагетите от ряпа (или настъргана ряпа).
Завършваме с нарязана зелена салата. Нарязваме на хапки и сервираме.
