Начин на приготвяне
Сложете каймата в купа, чукнете яйцето и овкусете с подправката. Омесете каймата до еднородност.
Загрейте олиото. Добавете нарязаните гъби и зеленчуци. Задушете докато омекнат. Охладете сместа.
Разстелете каймата върху найлоново фолио. Сложете равномерно от плънката, посипете с нахут и настърган кашкавал, след което завийте на руло.
Застелете дъното на тава за печене с домакинска хартия. Внимателно прехвърлете соленото руло.
Сложете тавата в загрята фурна и изпечете до кафеникав загар. Преди да поднесете, нарежете на парчета.
Месното руло с гъби и нахут е много вкусно.
