Постна супа с карфиол

Постна супа с карфиол
Снимка: Lenka
2 / 5
03/11/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
60 мин.
Порции
6
"Лека зеленчукова супичка, която сгрява душата"

Необходими Продукти

  • моркови - 2 бр.
  • лук - 1 глава
  • карфиол - 300 г
  • картофи - 2 бр. средни
  • домати - 1 бр.
  • фиде - 2 шепи
  • олио - 4 - 5 с.л.
  • универсална подправка - 1 с.л. зеленчукова
  • чубрица - 1/2 ч.л.
  • магданоз - 3 - 4 стръка
  • сол - на вкус
  • вода
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете на огъня около 1.500 литър вода. След като заври сложете в нея да се варят предварително нарязаните на дребно лук и моркови.

Варете около 15 минути и добавете карфиола, начупен на малки розички, картофите нарязани на кубчета, обеления и настърган домат. Подправете с чубрица, зеленчукова подправка, сол и олио.

Варете до като омекнат зеленчуците, още около 20 минути, и прибавете фидето. Доварете супата още 6-7 минути.

Свалете я от огъня и я сервирайте с нарязан на дребно магданоз и лимонов сок по желание.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Raleigh
Raleigh
Супата стана много вкусна. Единствено не добавих от универсалната подправка.
10.01.2018 20:37