Начин на приготвяне
Сложете содата в киселото мляко и разбъркайте. Яйцата и захарта разбийте до побеляване.
Прибавете млякото с угасената сода, олиото и разбъркайте. Сложете брашното и разбъркайте до хомогенна смес.
Нарежете плодовете на малки парченца, добавете ги към сместа и разбъркайте. Изсипете кексовата смес в намазнена и набрашнена форма.
Печете в загрята фурна на 180 градуса около 40 минути или до суха клечка. Охладения готов кекс поръсете с пудра захар.
Кексът със захаросани плодове е готов.
Опитай и другите ни рецепти за пухкав домашен кекс като този кекс с кисело мляко.
