Начин на приготвяне
Нарязваме пилешкото филе на тънки лентички. Добавяме продуктите за маринатата и овалваме филетата в тях.
Оставяме в хладилник за 1 час. След това разбиваме яйцата със солта и черния пипер.
Добавяме бирата, олиото, брашното и сусама. Получава се каша с консистенцията на боза.
Объркваме филенцата в панировката и ги овалваме в галета. Пържат се в силно нагорещено олио.
След това приготвяме соса за панираното пиле, като слагаме млякото в купичка и добавяме счукания със сол чесън и нарязаният на ситно копър.
Панираните пилешки филета със сусам са готови.
