Начин на приготвяне
Посолете филетата от риба. Поръсете рибата със зехтина и лимоновия сок.
Разбийте яйцето.
Оставете за половин час рибата в хладилника.
В тиган загрейте олио.
Оваляйте филетата в яйцето и след това в галетата.
Изпържете от двете страни филето. По желание поръсете с черен пипер.
Сервирайте с резени лимон.
