Начин на приготвяне
В тенджера загрейте маслото и добавете брашното. Пържете 1 минута.
Добавете млякото и виното.
Бъркайте непрекъснато, докато сосът се сгъсти. Сложете сиренето. Щом се разтвори, добавете горчицата.
След 5 минути сложете и мащерката и изключете.
Орехите запечете в сух тиган, като внимавате да не изгорят.
Рибата изпечете на тиган с малко зехтин от двете страни.
Сьомгата със сос Бри и орехи е много вкусна.
