Gotvach.bg»Рецепти»Пица»Пица с чери домати и бейби моцарела

Пица с чери домати и бейби моцарела

Албена АсеноваАлбена Асенова
Гуру
1k12k3k8k12
Пица с чери домати и бейби моцарела2 / 2
15/11/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
2
"Има пици и пици, но има и пица с чери домати и бейби моцарела, която задължително трябва да опитате"

Необходими Продукти

  • За тестото
  • брашно - 350 г
  • мая - 5 г суха
  • захар - 1 ч.л.
  • сол - 1 к.л.
  • зехтин - 2 с.л.
  • За гарниране
  • доматено пюре - 80 мл
  • кашкавал - 70 г
  • филе - 150 г
  • чушки - 1 бр.
  • маслини - 5 - 6 бр.
  • моцарела - 125 г бейби
  • чери домати - 5 - 6 бр.
  • босилек - пресен
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маята заедно със захарта и малко топла вода се смесват в купа и се оставят настрани докато шупне маята.

Брашното се пресява заедно със солта, прави се кладенче и в него се изливат шупналата мая и зехтинът.

Замесва се меко тесто, завива се с кърпа и се оставя на топло да бухне.

Готовото тесто се оформя и прехвърля в подмазана с масло тавичка. Намазва се с доматено пюре и се поръсва с настърган твърд кашкавал.

Филето и чушката се нарязват и се разпределят върху пицата. Равномерно се поръсват почистените от костилките и нарязани маслини.

Върху пицата се нареждат разполовените чери домати и бейби моцарелата. Поръсва се малко пресен босилек. Пече се в загрята на 200 градуса фурна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
56
40
30
20
10
Дай твоята оценка: