Начин на приготвяне
С изброените продукти за тестото замесвате средно меко тесто, което оставяте на топло до удвояване на обема си.
След това премесвате и върху загрят на печка чудо сух тиган или тава вземате от тестото, разпъвате с ръце на тънко и слагате да се опърли (изпече) от едната страна за около 2-3 минути, след което обръщате и печете и от другата страна.
След изпичането слагате пърленката и мажете с четка от сместа, която сте приготвили от чесъна, стрит на паста заедно със солта, и разбърквате с олиото и мажете.
Пърленкита на печка чудо са готови.
