Маринован пипер

EfrosiaEfrosia
Джедай
9665k1118k
Маринован пипер
Снимка: Зорица
1 / 4
10/12/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне120 мин.
Готвене60 мин.
Общо180 мин.
Порции10
"Признайте си, че и вие се изкушавате от идеята да сложите няколко буркана маринован пипер за зимата!"

Необходими Продукти

  • червени чушки - 10 кг пипер
  • вода - 2 литра
  • оцет - 1, 5 л
  • сол - 300 г
  • олио - 250 мл
  • захар - 600 г
  • чесън - 2 глави
  • целина - 1 глава с листата
  • черен пипер - 7 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Добре измийте червените чушки и ги изтърбушете.

Смесете в тенджера водата, оцета, олиото и захарта. Оставете да заврат.

Пускайте по малко чушките в маринатата и ги дръжте, докато променят цвета си.

Изваждайте ги да изстинат, след което ги подреждайте плътно в 1 три литров буркан или по-малки буркани, като помежду им слагайте изчистени скилидки чесън, парченца целина и черен пипер.

Долейте с изстиналата и прецедена марината. Затворете с капачки и стерилизирайте 10 минути.

Маринованият пипер е готов.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 3
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка: