Начин на приготвяне
Маята се разтваря в 1 ч.ч. топла вода заедно със захарта. Оставя се да шупне. С намаслени ръце се омесва полутвърдо тесто.
Поставя се в незалепваща форма за хляб, завива се със стреч фолио и се оставя да втаса 40–50 минути на топло.
Правят се няколко разреза с остър нож и се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна около 30–35 мин. Като се извади се напръсква с вода и се завива с кърпа „да отиде на нивата„ за около ½ час.
