Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата с млякото. Добавяме изварата, сиренето натрошено, зеленчуците настъргани. Сместа се разбърква добре.
Маслото се разтопява и намазваме добре тавата, а останалата част доливаме в сместа.
Слагаме по две кори и отгоре заливаме с плънка докато корите свършат.
Последният слой заливаме с последната част от сместа. Пъхаме в предварително загрята фурна.
Малко преди да е напълно изпечена изваждаме баницата, за да забодем късметите и поръсим с настърган кашкавал. Печем докато кашкавалът добие загар.
Зеленчуковата баница с късмети е готова.
