Начин на приготвяне
Накиснете стафидите в брендито за 1 час, после ги отцедете добре и смесете с останалите продукти за плънката (заделете част от белтъка).
Ще ни трябват два еднакви правоъгълни листа бутер тесто. Единият разстелете върху плот и разнесете от плънката без да стигате до краищата (по желание може да поръсите със малко захар). Намажете по края с белтък и похлупете с другия лист бутер тесто.
Притиснете краищата, за да слепнат с помоща на белтъка и навийте на руло, подгъвайки два-три пъти само, без да се стараете да е стегнато.
Направете един разрез по дължина, оставяйки 3-4 см. от върха и така двете получени части увийте една с друга на красива плитка. Не се тревожете, че плънката ще се разнесе навсякъде, така дори става по- ефектно.
Намажете с разбито яйце и изпечете според указанията на пакета бутер тесто.
Смесете продуктите за глазиращата заливка и полейте плитката. Мушнете за кратко във вече изключената фурна, за да изсъхне по- бързо.
Поднесете бутер сладкишът със сладко десертно вино на празничната трапеза.
Коледната плитка е готова.
