Начин на приготвяне
Първо нарежете лука и гъбите на полумесици и запържете, като накрая добавите мащерката и розмарина.
В друга купа натрошете сиренето, прибавете яйцата, чесън и черен пипер и разбъркайте.
Във форма с падащо дъно започвате да редите пипер, сместа от сиренето и яйцата и отгоре гъбите с лука. Така докато свършат продуктите като отгоре пластът е от пипер.
Запича се във фурната до готовност. Накрая добавете и заливката и отново запечете мусаката. Като изстине малко махнете ринга на формата.
