Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват със захарта и мекото масло. Добавят се прясното мляко, ванилията и пресятото с бакпулвера брашно.
Накрая се добавят обезкостените и нарязани на едри парчета фурми. Разбърква се добре.
Сместа се прехвърля в намаслена и набрашнена форма за кекс. Пече се на 180 градуса за 25-30 минути.
Готовият кекс се поръсва с пудра захар.
Кексът с фурми е готов.