Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със киселото мляко и содата.
Разпънете корите за баница и с лъжица поръсете от яйчената смес, като я разстелете хубаво по кората, поръсете с изварата и полейте по малко олио и масло.
Навийте на руло откъм късата част и сложете в намазана тава с малко олио.
Така оформете всички кори и плънка, отгоре полейте с останалото масло.
Печете до зачервяване на баничките и след като ги извадите, ги нарежете на по-малки парчета и поръсете с пудра захар.
Напудрените банички с извара са готови.
