Начин на приготвяне
В тиган със загрято олио запържваме лука, чесъна моркова и целината.
Към тях прибавяме каймата, червения пипер и останалите подправки.
Предварително сме си измили ориза и него добавяме и запържваме с 1 ч.ч. вода.
Оставяме така да покъкри, докато оризът попие течността, и след това добавяме доматите.
В съд отдолу поръсваме с олио и нареждаме зелените пиперки.
Върху тях поставяме готовата плънка и отгоре нареждаме червените чушки.
Поставяме във фурната и печем за около 10-15 минути, докато се запекат самите чушки.
Вадим и сервираме, докато е още топло самото ястие.
