Начин на приготвяне
50 цвята цъфнал бъз киснат в 4 л вода 48 часа, като от време на време се разбърква. Прецежда се и се прибавя захарта и сокът от 4 лимона, бърка се, докато захарта се стопи напълно.
Стерилизира се 20 минути за зимата или прибирате лимонадата в хладилника за прясна консумация.
Извлекът е много полезен при суха дразнеща кашлица и при настинки /преди консумация се затопля, може да се добавят и парченца карамфил/.
Ако искате да е газирано, добавяте 2-3 зрънца ориз във всяка бутилка, но не повече, защото иначе бутилките гърмят като шампанско.
Лимонадата с бъзов цвят е готова.
