Македонско гърне

Македонско гърне1 / 2
23/01/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
120 мин.
Общо
150 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • свинско месо - 500 г
  • пилешко месо - 300 г
  • лук - 4 големи глави
  • домати - 4 големи
  • печен пипер - 6 бр.
  • мариновани гъби - 300 г
  • бульон - 250 мл
  • бяло вино - 300 мл
  • олио - 150 мл
  • магданоз - 1 връзка
  • сол
  • смесени - подправки
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измитото месо нарежете на ситни парчета и го запечете в тава със загрято олио.

Отделно в загрято олио запържете нарязания лук, докато омекне, добавете нарязания на парчета пипер и ги запържете заедно с лука.

След това добавете обелените и ситно нарязани домати, виното и малко вода. Накрая налейте бульона, добавете гъбите, поръсете смесените подправки, черния пипер и солта.

Приготвеното месо и зеленчуци оставете в глинен гювеч, покрийте с капак и оставете да се пекат в загрята фурна на умерена температура.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: