Начин на приготвяне
В хладката вода слагаме маята и захарта да шупне.
В купа слагаме брашното, разтопеното масло, щипка сол, прясно мляко и водата с маята.
Замесваме меко тесто, разточваме на правоъгълник, който се разделя на две, и правим с нож триъгълници за оформяне на кифличките.
Слагаме локума и навиваме, мажем с жълтък, печем на 180 градуса за около 20-30 мин.
Сладките локумени кифлички са готови.
Коментари