Начин на приготвяне
Настъргваме кората на портокала и изцеждаме сока.
В купа разбиваме яйцата и захарта. Прибавяме половината от олиото.
На водна баня разтопяваме шоколада и към него добавяме останалото олио. Разбъркваме до получаване на еднородна смес.
На тънка струя прибавяме шоколада към яйчената смес при непрекъснато бъркане.
Прибавяме сока и кората от портокала, брашното, какаото и накрая бакпулвера.
Разбъркваме всичко и сместа за кейка е готова.
Подмазваме форма за кекс или тавичка, изсипваме кейковото тесто и накрая нареждаме лешниците.
Печем с студена фурна на 170 градуса с вентилатор за около 30 минути.
