Начин на приготвяне
Пресейте брашното и пудрата захар. Към тях добавете жълтъците, маслото и лимоновите корички. Постепенно замесете гладко маслено тесто.
Увийте го с прозрачно домакинско фолио фолио и го оставете за няколко часа (най-добре за 1 нощ) в хладилник.
От така приготвеното тесто се разточва кора с дебелина 3-5 мм и се изрязват сладки с форми по желание.
Линцерите се пекат в загрята на 170 градуса фурна до порозовяване на краищата и след това се слепват със сладко.
Линцерово тесто е готово.
