Начин на приготвяне
Запържете пилешкото и извадете в тавичка.
В същата мазнина сложете чушките и бекона. Щом омекнат, добавете и гъбите.
Когато изври водата, сложете лука, който сте нарязали на полумесеци.
След няколко минути добавете доматите с чесъна, виното и киселите краставички.
Налейте 1 ч.ч. вода, сложете подправките и прехвърлете в тавичката при месото.
Печете на 180 градуса 50 мин. След това налейте сметаната и оставете запеканката още 20 минути във фурната.
Пилешката мешаница е много вкусна.
