Начин на приготвяне
Зеленчуците се режат едро.
В предварително загрято олио се запържва лукът. Добавя се месото.
Когато побелее, се слага в тавичка с картофите и морковите.
Поръсва се с червен пипер и сол.
Налива се чаша вода и се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса за около час.
След като се изпече, се поръсва със свеж магданоз и се сервира.
