Начин на приготвяне
Почистените и измити зеленчуци се нарязват на дребно. Задушават се в част от мазнината с малко подсолена вода.
Пасират се и се разбъркват със счукани сухар, жълтъка и млякото.
Сместа се разбърква внимателно, като се прибавя разбития на сняг белтък.
Изсипва се в намазана с масло тавичка и се поръсва с кашкавал.
Пече се в умерена фурна.
