Начин на приготвяне
В тиган задушаваме на ситно нарязания лук и чесън. Добавяме и морков на кубчета да омекне. След като изстине, тази смес се обърква заедно със сварената леща. Овкусява се със сол, чубрица и се добавят яйцата.
Тиквичката режем на ленти и на оребрен тиган я запичаме.
В продълговата форма слагам хартия за печене. Отдолу редя лентичките тиквичка, отгоре слагаме 1/2 леща. Нареждаме по средата кисели краставички и сварено яйце.
Ще стане като руло Стефани, но от леща.
След това досипваме останалата леща. Печем около 30 мин на 200 градуса.
Яйцата спояват сместа и става плътно като се изпече.
