Начин на приготвяне
В купа се разбиват яйцата със захарта до побеляване с миксер. Добавя се разтопено масло, прясно мляко, ванилия и уиски.
Разбърква се с шпатулка и накрая прибавяме пресято през сито брашно, смесено с бакпулвера.
Шоколадът се нарязва с нож да едри парчета и добавяме в кексовата смес, като се разбърква да се смеси с тестото. Сипва се в кексова форма, намаслена с мазнина и поръсена с брашно.
Печем в умерена фурна 170 градуса около 50 минути, проба с дървено шишче да излезе сухо.
Изважда се върху решетка да се охлади и нарязваме на парчета.
Може да се поръси с пудра захар, но и така си е вкусен.
