Начин на приготвяне
Маята се смесва с малко прясно топло мляко, за да се активира, и с 1 с.л. брашно.
В тава се прави ваничка от брашното. Млякото трябва да е топло, но не горещо.
Слагат се всички продукти и се омесва меко тесто. Оставя се да втаса 30 мин, на топло. Отново се премесва и се оформя хлябът.
По желание може да му направите 2-3 разреза отгоре.
Оставя се отново да втаса 30 мин. Пече се в загрята фурна на 180 градуса 20-30 мин.
Може да пробвате с клечка дали е изпечен.
Хлябът със Суха мая е готов.
