Кекс с Амонячна Сода

04/03/2018
Милена Александрова
отМилена АлександроваИноватор41214269
"За този кекс говорят всички, опитайте и разберете защо е толкова прословут "
Приготвяне15 мин.
Готвене25 мин.
Общо40 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо2 300
  • Преглеждания за месеца102
  • Преглеждания за седмицата25
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • яйца - 3 бр.
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • брашно - 1 ч.ч.
  • олио - 4 с.л.
  • ванилия - 1/2 ч.л.
  • захар - 1 ч.ч.
  • какао - 2 с.л.
  • амонячна сода - 1 пакетче
  • лимонова кора - 1 ч.л. настъргана
  • пудра захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбиваме яйцата със захарта на пухкав крем. Добавяме олиото, киселото мляко, лимоновата кора и ванилията и разбъркваме.

Постепенно добавяме брашното, смесено с амонячната сода, и разбиваме с миксер до хомогенност.

Отделяме 4 с.л. от сместа и към тях добавяме какаото.

Бялата смес изсипваме в намаслена форма за кекс. Отгоре сипваме равномерно от какаовата смес.

Печем на 180 градуса за около 25 минути.

Поръсваме изпечения кекс с пудра захар и оставяме за 30 минути открит, за да се махне мирисът на амоняк, който неизбежно се появява при употребата на амонячна сода в печивата.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар