Супа с арпа фиде и зеленчуци

04/03/2018
Марияна
отМариянаМастър Шеф7052605985
"Супа, която ще ви очарова с вкус и аромат "
Приготвяне20 мин.
Готвене50 мин.
Общо70 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо634
  • Преглеждания за месеца32
  • Преглеждания за седмицата10
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тенджера на котлона слагаме 2 л топла вода. Почистваме морков, тиквичката, домата, лука, картофа. Нарязваме на дребно лука. На кубченца нарязваме тиквичката, пипера и моркова. Домата го настъргваме с ренде.

Домата го режем на по-едри кубченца в сравнени с другите зеленчуци. Почистваме крайчетата на зеленият боб и режем на 3-4 части всяко бобче - в зависимост колко е дълго.

Магданоза и целината я режем на ситно и ги отделяме за накрая.

В купичка отделяме на две яйца жълтъците. Жълтъците ще ни трябват за застройката.

Във врялата вече вода слагаме сол и черен пипер на вкус. Вътре прибавяме олиото и всички нарязани зеленчуци. Оставяме супата да ври на тих огън.

Когато е почти готова, слагаме арпа фидето. Като е готова супата, зеленчуците достатъчно сварени и арпа фидето набъбнало, най-накрая слагаме магданоза и целината.

Правим застройка с двата жълтъка. Разбиваме ги много добре с вилица и внимателно си правим застройката, като гледаме да не е прекалено гореща.подобни рецепти тук

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар