Начин на приготвяне
Лукът се реже на ситно, морковът на малки кубчета и се задушават в малко зехтин. Към тях се добавя каймата на малки парченца и се запържва.
Овкусява се с черния пипер, червения пипер, солта и се добавя доматеният сок.
Добавят се оризът и ситно нарязаният спанак. Разбъркваме докато спанакът омекне, а оризът стане прозрачен.
Сваляме от котлона и прехвърляме продуктите в тава за печене, доливаме 3 1/2 ч.ч. вода и печем в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност на ориза.
Разбиваме яйцата, прибавяме киселото мляко, заливаме готовото ястие и връщаме във фурната, докато се запече.
Може да поднесете ориза на фурна с лъжичка кисело мляко.
Да ви е сладко!
Оризът с кайма и спанак на фурна е готов.
