Начин на приготвяне
Обелете, измийте и нарежете картофите на кубчета. Гъбите почистете и нарежете на ивици а лука на ситно (по желание). Сипете малко олио в тиган и запържете гъбите за кратко с лука.
Картофите поръсете със зеленчуковата подправка, червен пипер, босилек и подправки по ваш избор.
Полейте с малко олио и хубаво ги разбъркайте, на дъното на всяко гювече сложете от овкусените картофи, гъби и отново картофи. А може и да ги разбъркате заедно и тогава да ги напълните. Отгоре полейте с малко доматен сок и малко вода (3-4 с.л).
Поръсете допълнително с подправки и печете във фурна до запичане.
