Начин на приготвяне
Измийте ябълките и отрежете капачетата. Издълбайте вътрешността внимателно. Посипете с кафява захар.
Накиснете стафидите в коняк, докато омекнат.
Сложете в ябълките от стафидите, масло, портокалов сок, мед и орехи. Поръсете с канела и похлупете капачетата.
Сложете ябълките в тавичка, застлана с домакинска хартия, а след това сложете тавата в загрята фурна до 200 градуса.
Изпечете до омекване на ябълките и получаването на кафеникав загар.
