Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Зелник»Вкусни открити зелничета

Вкусни открити зелничета

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Гуру
2k11k4k10k5
Вкусни открити зелничета4 / 4
13/03/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
75 мин.
Порции
10
"Да се хванем за зелено или направо да си хапнем вкусни зеленичета"

Необходими Продукти

  • яйца - 2 бр.
  • прясно мляко - 300 мл
  • кисело мляко - 2 с.л.
  • прясна мая - 20 г
  • захар - 1 с.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • олио - 3 с.л.
  • брашно - около 900 г
  • лапад - 1 пакет (замразен или консервиран)
  • краве сирене - 100 г
  • яйца - 1 бр.
  • джоджен
  • червен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Замесете средно твърдо тесто от изброените продукти, след като удвои обема си, оформете еднакви топки. Всяка топка разделете на две части, едната разточете на малка кора, формата зависи как ще ви хареса, може да е обла или триъгълна.

Другата част разпънете на дълъг фитил, които леко усучете и сложете по края на кората. Пригответе плънката, като запържите леко лапада, може да добавите и лук, ако обичате.

След като свалите от котлона, натрошете сиренето, яйцето, джоджена и малко червен пипер.

Сложете от плънката на питките и оставете да втасат, след което намажете със разбит жълтък и печете в загрята фурна до златисто.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: