Пиле с ориз, спанак и гъби

Нарежете пилето на порции, поставете в тенджера със студена вода.

Поставете тенджерата на огъня и след като заври, изсипете водата и наново измийте пилето. Отново го поставете в тенджерата, налейте студена вода и го поставете на огъня, добавете зеленчуковата подправка и зърната черен пипер, варите до готовност на месото.

В тава разтопете маслото и добавете нарязаните на ситно лук и на по едро гъби, пържите до лек загар на гъбите.

Добавете добре измития и прецеден ориз, пържите до стъклен цвят на ориза. Премахнете тавата от огъня и добавете замразения нарязан спанак, разбъркайте добре.

Налейте 4 ч.ч. от бульона на пилето в тавата, посолете на вкус и разбъркайте.

Наредете порциите пилешко месо, завийте с алуминиево фолио тавата и я поставете в предварително нагрята на 200 градуса фурна и печете за 30 минути така.

Премахнете фолиото и печете за 5-10 минути до много лек загар.

Не препичайте!

Става много вкусно и сочно пиле с ориз с невероятен вкус!