Начин на приготвяне
Изчистваме и измиваме сафрида. Нареждаме я в тава, покрита с хартия за печене, и посоляваме от двете страни.
Смесваме всички съставки без водата и разбъркваме добре, докато се образува рядък крем.
Стази смес намазваме рибата от двете страни. Наливаме водата, като внимаваме да не е върху рибата.
Печем рибата в предварително загрята на 170 градуса фурна за 35-40 минути.
Сервираме топла.
Сафридът по Гръцки е готов.
Коментари