Начин на приготвяне
Изчистваме дръжките и измиваме черешите. Почистваме ги от костилките и ги заливаме с водата, като поставяме на котлона да заврат.
Оставяме ги така да врат, докато плодът омекне.
Когато са готови, прецеждаме през тензух. Към получения плодов сироп добавяме захарта и отново връщаме на котлона.
Оставяме сиропа да поври 4-5 минути, но преди това разбъркваме, докато се стопи захарта.
Накрая добавяме лимонтузуто.
Напълваме сиропа в бутилки.
Класическият сироп от череши е готов.
Коментари