Начин на приготвяне
Накъсваме броколите на розички и ги поставяме във вряща подсолена вода да ги бланшираме.
Оставяме така, докато омекнат и след това отцеждаме.
Лука обелваме и нарязваме на ситно, като поставяме в тиган с олио да го запържим.
Към лука прибавяме каймата и също запържваме.
Поръсваме със соевия сос, подправките и разбъркваме.
В тавичка поставяме броколите и сместа от каймата, като ги разбъркваме добре.
Готовата смес заливаме със смесените яйца и прясно мляко.
Поставяме огретена във фурната да се пече, минути преди да извадим, поръсваме със настъргания кашкавал и поставяме отново да се запече.
Вкусният Огретен с Броколи и Кайма е готов.
