Начин на приготвяне
В купа смесваме киселото мляко и содата. Разбиваме хубаво яйцата в отделна купичка. Добавяме ги към киселото мляко и разбъркваме. Прибавяме солта и олиото.
След като сме разбъркали хубаво сместа, я изливаме при брашното и разбъркваме с миксер.
Добавяме настърганите на ситно сирене и кашкавал и разбъркваме за последно преди да разпределим сместа във формичките.
В тава за печене на мъфините слагаме кошнички и разпределяме сместа във всяка една. Поръсваме отгоре с няколко семенца (аз лично сложих чоролто - някой му казват черен кимион).
Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна за 35-40 минути.
Изваждаме изпечените кексчета от тавичката и ги поставяме върху решетка, за да изстинат.
Коментари