Начин на приготвяне
Дреболиите се почистват и измиват добре - особено воденичките. Поставят се с розмарина, чесъна /със шлюпката/ и дафиновите листа в 1.8 литра подсолена вода да врат поне за 30 мин.
Чушката се нарязва на едро, морковът - на кръгчета, картофите - на четири, а лукът - на филийки.
Всичко се задушава в мазнината заедно с пипера и чубрицата и се налива при дреболиите.
Пилешката супа се оставя да къкри 40 мин.
Пилешката Супа с Воденички и Сърца е готова.
