Начин на приготвяне
Туршията се отцежда и се нарязва.
В тиган с олиото се запържва нарязания на ситно кромид лук. Прибавя се и туршията.
След като се запържи хубаво се прибавят и яйцата.
Поръсва се с подправки по ваш вкус - червен лют пипер, черен пипер, кимион, но без сол, защото туршията е солена.
Сваля се от котлона и аламинутът се поднася горещ.
Пържената туршия с яйца е много вкусна.
