Начин на приготвяне
От каймата и подправките омесваме кайма и я прибираме за 30 минути в хладилника.
След това от каймата оформяме малки кюфтенца и ги запържваме в тефлонов тиган с олиото, само колкото да се стегнат.
Обелваме картофите и ги сипваме в тенджера с вода да се варят. Нарязваме лука и чесъна, измиваме и нарязваме спанака и добавяме и тях в тенджерата. Посоляваме на вкус.
Когато част от течността се изпари, сипваме кюфтенцата, затваряме капака на тенджерата и намаляваме температурата.
Оставяме ястието да къкри 20-25 минути, изключваме котлона и оставяме тенджерата на него да престои със затворен капак още 10-15 минути и след това сервираме.
