Gotvach.bg»Рецепти»Салати»Млечна Салата»Млечна салата от патладжани

Млечна салата от патладжани

ЗориЗори
Гуру
1k10k5k8k7
Млечна салата от патладжани
Снимка: Зори
3 / 8
12/06/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
25 мин.
Порции
8
"Мезето е готово, остава само да ни каже някой наздраве"

Необходими Продукти

  • патладжани - 1 кг по - дребни
  • цедено кисело мляко - 300 г
  • орехи - 4 - 5 бр.
  • чесън - 4 - 5 скилидки
  • копър - 4 - 5 стръка
  • олио - 3 - 4 ч.л.
  • сол - 1 - 2 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изпичаме патладжаните и ги обелваме. Може да ги изпечете на скара, в чушкопек или направо върху керамичния котлон на готварската печка.

Режем ги на ситно и ги прехвърляме в купа.

Поръсваме с наситнения копър и нарязаните орехови ядки.

Добавяме счукания чесън, олиото или зехтин и цеденото кисело мляко. Разбъркваме добре и посоляваме.

Оставяме млечната салата в хладилник да се охлади и я поднасяме гарнирана със стрък копър и орехи.

Млечната салата от патладжани е много вкусна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: