Начин на приготвяне
Почистваме, измиваме и нарязваме тиквата и картофите на кубчета.
Прехвърляме ги в подходяща тенджера и ги заливаме с прясното мляко и 2 ч.ч. вода.
Слагаме ги на котлона и оставяме да заври. Когато това стане добавяме доматите, солта и черния пипер.
Намаляваме огъня и оставяме да къкри до сваряване на картофите и тиквата. При необходимост добавяме още 1 ч.ч. вода.
Когато се сварят, снемаме от котлона тиквената супа, изчакваме 5-10 минути и пасираме.
Коментари