Ароматни козуначени плитки със шоколадови капки

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Гуру
2k
10k
4k
5k
5
05/04/2018
"Вълшебен аромат се носи от кухнята - аромат на козуначени питки с шоколадови капки "
Приготвяне60 мин.
Готвене45 мин.
Общо105 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
6 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо729
  • Преглеждания за месеца0
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена6

Необходими Съставки

  • прясно мляко - 350 мл
  • яйца - 6 - 7 бр. ( един жълтък за намазване)
  • захар - 300 г
  • прясна мая - 40 г
  • ракия - 1 с.л
  • сол - щипка
  • ванилия - 2 пакетчета
  • портокалови корички - 1 пакетче
  • ромова захар - 1 пакетче
  • лимонова захар - 1 пакетче
  • масло - 100 г
  • олио - 100 мл
  • брашно - 1 100 кг
  • шоколадови капки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Оставете продуктите от вечерта на стайна температура. Затоплете млякото и в купичка сипете около 100 мл, натрошете маята, добавете захар 2 с.л и брашно 2 с.л. Разбъркайте и оставете да се активира маята.

Разбийте яйцата със захарта и млякото, прибавете останалите продукти без мазнината. Пресейте брашното и замесете меко тесто, извадете на плота и с намазнени ръце разпънете, поръсете с мазнина и сгънете на 4 части като плик.

Така по този начин разпъвайте и добавяйте от мазнината, докато тестото я поеме всичката. Оставете тестото да втаса, след което правите фитили, поставяте от шоколадовите капки и оплитате плитки.

Слагате ги в подходящи форми и оставяте да втасат. Готови, втасали, мажете с разбит жълтък и малко мляко, поръсвате със захар и шоколадови капки.

Печете плитките във загрята фурна до хубав златист цвят, пробвайте със дървено шишче дали са изпечени козунаците.

Рейтинг

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар