Начин на приготвяне
Измиваме добре свинския дроб и го нарязваме на филийки, около 1 см дебели.
В купа поставяме всички продукти и добавяме черния пипер, разбъркваме и покриваме с капак.
Оставяме така за около 4 часа.
Отцеждаме като в купата добавяме 2-3 с.л. олио, разбъркваме и печем на скара.
Сол добавяме, когато е вече изпечен. Страхотно бирено мезе, опитайте!
Черният Дроб на Скара е готов.
Коментари