Начин на приготвяне
Нарязвате дроба на ивици – с лек наклон на ножа парчета с дебелина около 1 см, поръсвате със сол.
Приготвяте само дървена жар. Намазвате скарата със сланината и поставяте дроба.
Печете и от двете страни.
Можете да поръсите с лимонов сок и да препечете няколко филийки хляб.
Приятен апетит!
