Начин на приготвяне
Чукнете яйцата в купа, прибавете захарта и разбийте с помощта на миксер до побеляване.
Прибавете киселото мляко, разтопеното краве масло и бакпулвера. Разбъркайте.
Добавете 1 с.л. лимонов сок и 1 с.л. настъргана кора от лимон.
Пресейте брашното и на малки порции го прибавете към сместа. Разбъркайте до хомогенност.
Бланширайте лимона заедно с кората за 2-3 минути в кипяща вода.
Нарежете го на много тънки филийки.
Сместа за сладкиша изсипете в намазнена тавичка. Наредете по повърхността кръгчета лимон.
Изпечете в загрята фурна до 180 градуса до готовност.
Страхотният лимонов сладкиш с кисело мляко е много ароматен и вкусен.
Коментари